Kawa Gryko Caffe INDIA 250g

Kawa 100% Arabica INDIA 250g

Kraj pochodzenia: INDIA | MONSOONED MALABAR
Region: KATHAMAKA
Odmiana: KENTS, S 795, CATIMOR
Rodzaj: 100% ARABICA
Kwasowość: NISKA

WŁAŚCIWOŚCI:
Profil palenia:
ŚREDNI | ESPRESSO
Nuty smakowe: CIEMNA CZEKOLADA, KARMEL, PRZYPRAWY, AROMAT DYMU
Przeznaczenie: KAWIARKA, FRENCH PRESS, EKSPRES PRZELEWOWY, EKSPRES AUTOMATYCZNY
Obróbka: MONSOONED
Uprawa: 1100 – 1200 M N.P.M
Kwasowość: 2/5

 

54,00 

Brak w magazynie

Kawa 100% Arabica INDIA 250g

Indyjskie plantacje to świat kawy dojrzewającej wśród wielu gatunków roślin i przypraw. Pieprz, pomarańcze, kardamon, banany, wanilia i wiele innych naturalnych przyjaciół tworzy z kawą ekosystem wymieniając się wzajemnie nutami smakowymi. Właśnie dlatego nasza indyjska kawa posiada tak liczne nuty przypraw i owoców, skąd bierze się jej intensywny, goryczkowy smak. Do wspierającego się grona roślin należą również wysokie drzewa tworzące warstwę ochronną w postaci cienia, który zapobiega erozji gleby oraz niweluje wpływ wahań temperatury na kawowe krzewy. Zaskakująca jest również obróbka kawy, polegająca na suszeniu ziaren metodą naturalną, po czym poddaje się je działaniu wiatrów monsunowych przez okres 12 do 16 tygodni. Proces ten odbywa się wyłącznie na zachodnim wybrzeżu Indii, gdzie wiatr znad Morza Arabskiego pomaga kawie pochłonąć wilgoć i zwiększyć swą objętość nawet dwukrotnie. Dodatkowym efektem moonsoningu jest niepowtarzalny smak, który zaskoczy niejednego kawosza.

W celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do potrzeb użytkownika - korzystamy z zapisu plików cookie na urządzeniach użytkowników. Pliki cookie można kontrolować w ustawieniach przeglądarki. Dalsze korzystanie z naszego serwisu, bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza, akceptację plików cookie.
AKCEPTUJĘ
BĄDŹ WSPARCIEM
×